A partir de 15h, Karyn a montré le fonctionnement d’un moulin hydraulique et d’un moulin à vent à l’aide de maquettes, sous le porche du musée.
Démonstration de broyage et de mouture de grains avec une meule à main.
A 17h, début de la visite commentée de l’exposition, par Karyn Oringo, Antonin Genna et Marie Vallée-Roche.
A 18h, inauguration officielle avec les discours de Didier Vordy, maire de Minerve, Jean Arcas, président du Pays Haut Languedoc et vignobles, et Marie Vallée, pour Menerbés.
La journée s’est achevée par le traditionnel vin d’honneur, offert par le Pays.
Crédit photo Christian Douillet.